En un elegante hotel de Gubbio se prepara un concurso de pasteleros. El organizador, el industrial Bonanno, decide en el último momento sustituir a la madrina del evento, que es también su ex novia, por el nuevo amor. Mientras tanto en la sala alguien grita que el evento está amañado. Bonanno prueba el pastel de su favorito y se siente mal, la misma suerte corre el pastelero. El primero muere y el segundo entra en coma.